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尺度法例
食物标识管理划定(一)
公布日期:2007-11-19 10:45:11    阅读次数:1601    [ | | ]    
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《食物标识管理划定》曾经2007年7月24日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议经由过程,现予宣布,自2008年9月1日起实施。本国家技术监督局宣布的《查处食品标签违法行为划定》同时废除。

二七年八月二十七日

食物标识管理划定

第一章总则

第一条为了增强对食物标识的监督管理,范例食物标识的标注,防备质量敲诈,珍爱企业和消费者合法权益,凭据《中华人民共和国产物质量法》、《中华人民共和国食物卫生法》、《国务院关于增强食物等产物平安监督管理的稀奇划定》和《中华人民共和国工业产品消费许可证管理条例》等法律法规,制订本划定。

第二条正在中华人民共和国境内消费(露分装)、贩卖的食物的标识标注和管理,实用本划定。

第三条本划定所称食物标识是指粘贴、印刷、符号正在食物大概其包装上,用以示意食物称号、质量品级、商品量、食用大概使用方法、生产者大概贩卖者等相干信息的笔墨、标记、数字、图案和其他阐明的总称。

第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国度质检总局)正在其权柄范围内卖力构造天下食物标识的监视管理工作。

县级以上中央质量手艺监视部门正在其权柄范围内卖力本行政区域内食物标识的监视管理工作。

第二章食物标识勘曜⒛谌

第五条食物大概其包装上应当附加标识,然则按法律、行政法规划定能够不附加标识的食物除外。

食物标识的内容该当实在正确、通俗易懂、科学正当。

第六条食物渴队Φ北曜⑹称访称。

食物称号该当注解食物的实在属性,并相符以下要求:

(一)国家标准、行业标准对食物称号有划定的,该当接纳国家标准、行业标准划定的称号;

(浚┕家尺度、行业标准对食物称号没有划定的,该当运用不会引发消费者曲解和殽杂的常用称号大概俗名;

(三)标注“新创称号”、“奇异称号”、“音译称号”、“商标称号”、“区域俚语称号”大概“商标称号”等易使人曲解食物属性的称号时坑Φ痹谒示称号的相近部位运用统一字号标注本条(一)、(二)项划定的一个称号大概分类(类属)称号;

(四)由两种大概两种以上食物经由过程物理混淆而成且表面匀称同等难以互相星散的食物,其称号该当反应该食物的混淆属性和分类(类属)名浚

(五)以动、动物食品为质料,接纳特定的加工工艺建造,用以模拟其他生物的个别、器官、构造等特性的食物,该当正在称号前冠以“人造”、“仿”大概“素”等字样,并标注该食物实在属性的分类(类属)称号。

第七条食物标识该当标注食物的产地。

食物产地该当根据行政区划标注到地市级地区。

第八条食物标识该当标注生产者的称号和地点。生产者称号和地点该当是依法注销注册、可以或许负担产品质量义务的生产者的称号、地点。

有以下情况之一的,根据以下划定响应予以标注:

(一)依法自力负担法律责任的公司大概其子公司,该当标注各自的称号和地点;

(二)依法不克不及自力负担呗稍鹑蔚墓司分公司大概公司的生产基地,该当标注公司和分公司大概生产基地的称号、地点,大概仅标注公司的称号、地点;

(三)受拜托消费加工食物且不卖力对外贩卖的,该当标注拜托企业的称号和地点;关于实行消费许可证管理的食物,拜托咭稻哂衅湮托加工的食物消费许可证的,该当标注拜托企业的称号、地点和被拜托企业的称号,大概仅标注拜托企业的称号和地点;

(四)分装食物该当标注分装者的称号及地点,并说明分装字样。

第九条食物标哂Φ鼻逦天标注食物的生产日期和保质期。

食物的保质期取储藏前提有关的,该当标注食物的特定储藏前提。乙醇含量10%以上(露10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,能够免去标注保质期。

日期的标注叻ㄓΦ狈合国家标准划定大概接纳“年、月、日”示意。

第十条定量包装食物标识该当标注净含量。对含有固、液两相物资的食物,除标示净含量中,借该当标示沥干物(固形物)的含量。

净含量该当取食物称号咴谑称钒装的统一展现版面。净含量的标注该当相符《定量包装商品计量监视管理办法》的划定。

第十一条食物标识该当标注食物的配料清单。

配料清单中种种配料该当根据消费加工食物时到场量的递加递次停止咦,详细标注要领根据国家标准的划定实行。

正在食物中间接运用甜味剂、防腐剂、着色剂的,该当正在配料清单食品添加剂项下标注详细称号;运用其他食品添加剂的,能够标注详细称号、品种大概代码。食品添加剂的运用局限和运用量该当根据国家标准的划定实行。

第十二条食物标识该当标注企业所实行的国家标准、行业标准、中央尺度号大概经立案的企业尺度号。

第十三条食物实行的尺度明白要求标注食物的质量品级、加工工艺的,该当响应天予以标明。

第十四条实行消费许可证管理的食物,食物标识该当标注食物消费许可证编号及QS标记。

拜托消费加工实行消费许可证管理的食物,拜托企业具有其拜托加工食物消费许可证的,能够标注拜托企业大概被拜托企业的消费许可证编号。

第十五条混装非食用产物易形成误食,运用欠妥,轻易形成人身危险的,该当正在其标识上标注警示标记大概中文警示阐明。

第十六条食物有以下情况之一的,该当正在其标识上标注中文阐明:

(一)医学临床证实对特别群体易造成危害的;

(二)经由电离辐射大概电离能量处置惩罚过的;

(三)属于转基因食物大概露法定转基因质料的;

(四)根据法律、法例和国家标准等划定,该当标注其他中文阐明的。

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